Panqueca de batata

Massa de batata frita, leve e crocante, perfeita para acompanhar suas refeições ou como lanche.Apanhe o sabor da América Latina com a deliciosa panqueca de batata! Esta receita é um sucesso garantido, pois combina os ingredientes frescos e naturais com uma técnica de preparo simples e eficaz. Com apenas 1/2 xícara de batatas, leite, ovos, cebola e salsa, você criará oito panquecas crocantes e saborosas que são perfeitas para qualquer refeição ou como um lanche saudável. Adicione uma colherada de farinha de trigo e fermento em pó para dar um toque especial às panquecas. Não é necessário ser um cozinheiro experiente, pois a receita é fácil de seguir e pode ser preparada em apenas 20 minutos. Tente agora mesmo!

1
Bata no liquidificador 1/2 xícara de batatas, o leite, os ovos e a cebola durante 20 segundos
2
Adicione a salsa e mais 1/2 xícara de batatas, e bata por mais 20 segundos
3
Sem desligar o liquidificador, acrescente a farinha de trigo, o fermento e mais 1/2 xícara de batatas
4
Frite 1/3 de xícara dessa massa numa frigideira untada, de 14 cm de diâmetro, até que os dois lados fiquem dourados
5
Esta massa dá para 8 panquecas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora: