Panqueca de carne gratinada

Panquecas de carne gratinada com recheio cremoso e cobertura de molho branco.A Panqueca de Carne Gratina é um prato delicioso e útil para uma noite fria ou um encontro com amigos. Nesse prato, a carne moída e a cebolapicada são misturados com milho e temperados com azeitona, molho de tomate e salsa, para criar um recheio delicioso que é então coberto com um molho branco cremoso e ralado com queijo parmesão. As panquecas são fritas e gratinadas no forno, tornando o prato um verdadeiro apoi, que faz com que o ambiente se aqueça e as palavras sejam compartilhadas. Podemos servi-la em um jantar íntimo ou em um jantar com um grupo de amigos.

1
No liqüidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, a maisena, a margarina e o sal
2
Unte uma frigideira antiaderente, faça as panquecas e doure dos dois lados
3
Recheio:
4
Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho
5
Acrescente o milho e a carne
6
Cozinhe até o líquido secar e junte a azeitona, o molho de tomate, o sal, a pimenta e a salsa
7
Deixe esfriar e recheie
8
Em um refratário, distribua as panquecas, ponha o molho branco, polvilhe o queijo e leve ao forno para gratinar.

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