
1/4 de xícara de fubá
3/4 de xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de leite
2 colheres (de sopa) de açúcar
1/4 de xícara de fubá
3/4 de xícara de farinha de trigo
3/4 de colher (de chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de leite
2 colheres (de sopa) de açúcar
Misture muito bem todos os ingredientes
Faça panquecas utilizando 1/4 de xícara da massa
Despeje numa frigideira untada
Não espalhe para que a panqueca fique um pouco mais grossa
Frite até que doure de um lado
Vire para deixar dourar ligeiramente do outro
Se quiser, sirva com mel ou geléia
Se desejar uma panqueca mais fina, que possa ser enrolada ou dobrada, aumente a quantidade de leite para 1 xícara.