Panqueca de morango

Massa fina recheada com morangos cozidos, coberta com calda irresistível e deliciosa.Nesse prato delicioso, a panqueca é recheada com morangos macios e suaves, cobertos por uma calda levemente espessa. A combinação de texturas e sabores cria um ambiente aconchegante para qualquer hora do dia. Com ingredientes frescos e naturais como morango e manteiga, essa panqueca é uma opção perfeita para um café da manhã ou uma refeição rápida à noite. Apenas aqueça a frigideira com margarina e prepare-se para um prato que impressionará seus convidados.

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No liquidificador bata todos os ingredientes da massa até obter um creme homogêneo. Reserve
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Numa panela pequena junte os ingredientes do recheio e leve ao fogo médio, mexendo às vezes, por dez minutos ou até o morango ficar macio
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Retire do fogo e bata no liquidificador até obter uma calda levemente espessa. Reserve
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Unte com margarina uma frigideira antiaderente com 23 cm de diâmetro e aqueça sobre fogo alto
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Quando estiver quente acrescente 1/4 de xícara de massa e espalhe sobre o fundo da frigideira, girando-a
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Frite por 40 segundos ou até dourar ao lado de baixo
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Transfira para um prato e cubra para manter a temperatura
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Repita o procedimento até que termine a massa
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Arrume uma panqueca em cada prato
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Por cima ponha uma porção do morango e, por fim, regue com a calda
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Sirva enquanto a panqueca estiver quente.