
250 ml de leite
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de margarina
10 salsichas
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de mussarela ralada
250 ml de leite
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de margarina
10 salsichas
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de mussarela ralada
Aqueça o forno a 200º C
No liqüidificador, misture o leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a margarina
Unte com óleo uma frigideira antiaderente e faça as panquecas. Reserve
Afervente as salsichas, escorra a água e corte-as ao meio
Sobre cada panqueca espalhe requeijão, ponha meia salsicha e enrole
Distribua-as em um refratário untado com margarina, polvilhe a mussarela ralada e leve ao forno para gratinar
Sirva em seguida com ketchup e mostarda.