Panqueca recheada com ricota

Panqueca recheada com ricota

Panquecas recheadas com ricota e molho de tomate, um sabor tradicional.Nesta receita de panqueca recheada com ricota, você aprenderá a preparar um prato delicioso e fácil de fazer. Para começar, misture 200g de ricota fresca passada na peneira com 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente, 2 colheres de sopa de salsa picada, 1 ovo batido, 1 colher de sopa de cebolinha verde picada, 1/8 de colher de chá de sal e pimenta-do-reino a gosto. Em seguida, adicione 8 panquecas prontas e recheie cada uma com 3 colheres de sopa do recheio. Enrole as panquecas e coloque-as em uma fôrma refratária. Espalhe o molho de tomate sobre as panquecas recheadas e salpique com queijo parmesão ralado. Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 20 a 30 minutos. Essa receita é perfeita para um jantar leve ou para uma ceia com amigos.

1
200 g de ricota fresca passada na peneira
2
2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3
2 colheres (de sopa) de salsa picada
4
1 ovo batido
5
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
6
1/8 de colher (de chá) de sal
7
pimenta-do-reino a gosto
8
8 panquecas (veja receita básica)
9
1 lata de molho de tomate
10
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão, ralado

Ingredientes

1
200 g de ricota fresca passada na peneira
2
2 colheres (de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3
2 colheres (de sopa) de salsa picada
4
1 ovo batido
5
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
6
1/8 de colher (de chá) de sal
7
pimenta-do-reino a gosto
8
8 panquecas (veja receita básica)
9
1 lata de molho de tomate
10
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão, ralado

Modo de Preparo

1
Numa tigela média, misture a ricota com a manteiga, a salsa, o ovo, a cebolinha, o sal e a pimenta
2
Coloque 3 colheres (de sopa) do recheio no centro de cada panqueca pronta
3
Enrole e coloque numa fôrma refratária
4
Espalhe o molho de tomate sobre as panquecas recheadas e salpique com o queijo parmesão
5
Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 20 a 30 minutos
6
Dá 8 panquecas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de Challah

Receitas Salgadas

Challah

Pão trançado macio, perfeito para celebrações e ocasiões especiais, com sabor e tradição.

Foto de Suco da casca do abacaxi

Pratos Principais

Suco da casca do abacaxi

Suco de abacaxi com casca: refrescante e saboroso, ideal para refrescar o dia!

Foto de Pizza de tomate, manjericão e queijo

Pratos Principais

Pizza de tomate, manjericão e queijo

Pizza caseira com tomate, manjericão e queijo.

Foto de Pão de batata com frango

Massas e Pães

Pão de batata com frango

Massa crocante recheada de frango e requeijão, ideal para refeições rápidas e saborosas.

Foto de Pão do vovô

Pratos Principais

Pão do vovô

Massa de pão caseiro, ideal para compartilhar momentos especiais, com sabor de aconchego familiar.

Foto de Tamale

Pratos Principais

Tamale

Massa de milho envolta em folhas, cozida no vapor, perfeita para um lanche reconfortante e autêntico.

Mestre do Fogão

🍌 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🍌

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.