
3 ovos
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
Bata na batedeira as gemas até obter um creme esbranquiçado
Junte o creme de leite e continue batendo até a mistura ficar homogênea
Acrescente a farinha, o bicarbonato, o açúcar e o leite
Misture bem e pare de bater
Junte a manteiga derretida e misture até incorporar bem
Bata as claras em neve firme e incorpore delicadamente ao creme
Unte uma frigideira pequena e leve ao fogo até aquecer
Coloque 1/2 xícara
(chá) da massa e deixe cozinhar até ficar firme e dourada
Doure do outro lado e Sirva com mel e manteiga.