
15g de fermento (esmigalhado) para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de manteiga
2 ovos
2 2/3 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
Para pincelar
1 gema ligeiramente batida
15g de fermento (esmigalhado) para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de manteiga
2 ovos
2 2/3 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
Para pincelar
1 gema ligeiramente batida
Misture o fermento e o açúcar com 1/4 de xícara de água morna
Junte os ingredientes restantes e bata bem, no processador ou com uma colher de pau, até obter uma massa homogênea
Coloque numa fôrma de anel de 25 cm de diâmetro untada
Pincele com a gema
Asse em forno quente (200ºC) preaquecido, por uns 45 minutos ou até dourar
Dá 8 porções
Obs.: Sirva com o recheio de sua preferência.