2 3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água morna
2 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de açúcar
1 1/4 colher (chá) de sal
1 tablete de fermento biológico picado
Acessório
Fôrma de bolo inglês de 11,5 x 24,5 cm
2 3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água morna
2 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de açúcar
1 1/4 colher (chá) de sal
1 tablete de fermento biológico picado
Acessório
Fôrma de bolo inglês de 11,5 x 24,5 cm
1
Misture duas xícaras da farinha com o açúcar, o fermento e o sal
Junte a água e a manteiga e misture bem
Acrescente a farinha restante aos poucos
Misture até obter uma bola de massa
2
Numa superfície lisa polvilhada com farinha de trigo, amasse com as mãos até a massa ficar bem homogênea
Se grudar, polvilhe com mais farinha
3
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
O volume dobrará
4 .Aqueça o forno em temperatura alta
Unte a fôrma com óleo e coloque a massa dentro
Asse por 30 minutos ou até que fique dourado
Desenforme e deixe esfriar.
