
3 ovos inteiros
1 xícara de queijo branco picado, tipo Minas
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Recheio
250 g de queijo prato em fatias
250 g de presunto cortado em fatias
3 tomates grandes cortados em rodelas e temperados com sal, pimenta-do-reino, orégano, salsa e cebolinha
3 ovos inteiros
1 xícara de queijo branco picado, tipo Minas
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Recheio
250 g de queijo prato em fatias
250 g de presunto cortado em fatias
3 tomates grandes cortados em rodelas e temperados com sal, pimenta-do-reino, orégano, salsa e cebolinha
Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador
Despeje a metade da massa numa fôrma redonda média, que não precisa ser untada
Coloque os ingredientes do recheio em camadas: primeiro o queijo, depois o presunto e, por fim, o tomate
Cubra com a outra metade da massa
Leve ao forno preaquecido até verificar que está bem dourada
Dá de 4 a 6 porções.