
1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
500 g de abóbora cozida escorrida e passada no espremedor
1 ovo
4 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de queijo branco ralado grosso
Salsa picada a gosto
1 tablete de fermento biológico (15 g)
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
500 g de abóbora cozida escorrida e passada no espremedor
1 ovo
4 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de queijo branco ralado grosso
Salsa picada a gosto
Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal
Acrescente a abóbora, o ovo, o óleo e aos poucos a farinha de trigo
Mexa com uma colher até ficar uma massa mole e uniforme
Unte uma forma retangular com óleo
Com o auxílio de uma colher, coloque metade da massa e distribua o queijo ralado misturado com a salsa
Por cima coloque o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar durante 20 minutos
Asse no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.