1 1/2 xícara de aveia
1 1/2 tablete de fermento para pão
1 pitada de açúcar
1 1/2 colher (de chá) de margarina
1 1/2 colher (de chá) de sal
1/3 de xícara de melado
4 1/2 a 5 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de aveia
1 1/2 tablete de fermento para pão
1 pitada de açúcar
1 1/2 colher (de chá) de margarina
1 1/2 colher (de chá) de sal
1/3 de xícara de melado
4 1/2 a 5 xícaras de farinha de trigo
Numa vasilha grande, misture a aveia com 2 xícaras de água fervente e deixe descansar por 1 hora
Numa vasilha pequena, misture o fermento com o açúcar e 1/3 de xícara de água morna e deixe descansar por 15 minutos ou até que espume
Misture o fermento com a mistura de aveia, a margarina, o sal e o melado, mais 4 xícaras de farinha, acrescentando 1 xícara de cada vez, bata bem
Amasse a massa, acrescentando, aos poucos, o suficiente da farinha restante até obter uma massa macia mas ainda ligeiramente pegajosa
Forme uma bola
Coloque numa vasilha untada e vire para untar toda a massa
Cubra com plástico aderente e com um pano e deixe crescer em lugar protegido por 1 hora ou até que dobre de volume
Abaixe a massa e amasse por uns 4 minutos
Abra um retângulo, enrole e coloque numa fôrma untada de bolo inglês de 25 x 12 cm
Cubra com um pano e deixe crescer por mais uns 45 minutos
Leve ao forno, sem preaquecer, ligado (a 200ºC) por 1 hora ou até que doure
Desenforme e leve por 15 minutos ao forno sobre a grade
Dá 1 pão.
