
3 xícaras de macarrão tipo lacinho cozido
4 xícaras de couve-flor em pedacinhos
1/2 cebola picada
2 talos de aipo picados
1 tomate médio picado
12 azeitonas pretas picadas
90 gramas de queijo prato cortado em cubos pequenos
90 gramas de presunto magro também cortado em cubinhos
6 colheres (chá) de azeite
2 colheres (chá) de vinagre
Pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras de macarrão tipo lacinho cozido
4 xícaras de couve-flor em pedacinhos
1/2 cebola picada
2 talos de aipo picados
1 tomate médio picado
12 azeitonas pretas picadas
90 gramas de queijo prato cortado em cubos pequenos
90 gramas de presunto magro também cortado em cubinhos
6 colheres (chá) de azeite
2 colheres (chá) de vinagre
Pimenta-do-reino a gosto
Numa vasilha, misture os nove primeiros ingredientes
Numa tigela, bata com o garfo o vinagre, o azeite e a pimenta-do-reino
Despeje esse molho sobre a salada
Leve à geladeira até a hora de servir.