Pão de azeitona e orégano

Pão de azeitona e orégano: receita com massa crocante e sabor agridoce.O Pão de Azeitona e Orégano é uma opção deliciosa e aromática para um lanche ou para acompanhar refeições. Ele é preparado com ingredientes como farinha de trigo, cebola dourada, azeitonas pretas, orégano fresco e pimenta calabresa, proporcionando um sabor diferenciado e uma textura macia. O método de preparo é simples, envolvendo a mistura e sova da massa, seguida da fermentação e uma assada perfeita para obter uma casca dourada. Esse pão é ideal para ser servido em encontros familiares ou em um piquenique, trazendo um toque mediterrâneo para sua mesa.

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1 Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Reserve
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Em um recipiente ponha a farinha peneirada, faça uma cavidade no meio e adicione o fermento diluído em um pouco de água morna, o sal e a pimenta calabresa
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2 Junte a cebola reservada, a azeitona, o orégano e a água
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Misture aos poucos até os ingredientes se incorporarem
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Trabalhe a massa até ficar macia
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3 Aqueça o forno a 220ºC
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Sove bem a massa, faça uma bola e ponha em uma assadeira untada com margarina
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Deixe descansar até dobrar de volume
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4 Com uma faca faça cortes formando losangos
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Leve para assar no forno durante 30 minutos aproximadamente
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Deixe esfriar um pouco e desenforme.