Pão-de-ló de ovar

Pão-de-ló tradicional: massa fina e crocante, sabor suave e cremoso.Este pão-de-ló de ovar é um doce delicado e saboroso feito com açúcar, gemas e ovos. A massa suave e espessa do pão-de-ló e o sabor doce e cremoso das gemas criam um resultado final que é perfeito para qualquer ocasião. Serve-o como um dessert ou como uma sobremesas para um jantar especial.

1
Bata o açúcar com as gemas e os ovos por 20 minutos
2
Peneire a farinha por cima e misture delicadamente com uma colher de pau
3
Coloque a massa numa fôrma alta de 25 cm de diâmetro, untada e forrada com papel impermeável, também untado com manteiga
4
Leve ao forno moderado (180º), preaquecido, por 25 minutos ou até ficar bem dourado por fora e levemente cremoso no centro
5
Deixe esfriar um pouco, desenforme e retire o papel
6
Retire pedaços com a mão e sirva
7
251 calorias cada porção

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