Pão-de-milho

Bolo macio de milho, ideal para lanchar, combina simplicidade e sabor caseiro irresistível.O Pão-de-milho é um prato simples e delicioso, perfeito para satisfazer a saudade de casa. Com sua textura suave e saboroso, ele é uma excelente opção para um lanche ou como acompanhamento de qualquer refeição. O segredo está na combinação perfeita dos ingredientes, que dão ao pão um gostinho único e atraente. Prepare-o com amor e partilhe com amigos e familiares.

1
Numa panela misture 2 xícaras de leite com a farinha de milho, o sal e a manteiga
2
Leve ao fogo, mexendo sempre e cozinhe até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela
3
Retire do fogo, bata bem com uma colher de pau, acrescentando os ovos, o leite restante e o fermento em pó
4
Misture bem
5
Coloque numa fôrma refratária untada de 29 x 22 cm
6
Leve ao forno quente (230ºC), preaquecido, por 35 minutos, ou até dourarem
7
Dá 12 porções
8
110 calorias por porção.

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