Pão de nozes

Pão de nozes: receita tradicional de pão fofinho e crocante com nozes e sabor adocicado.Pão de nozes saboroso e cheio de textura, feito com nozes picadas e um fermento de pão. Um prato perfeito para um jantar ou almoço com a família.

1
Preaqueça o forno em graduação quente (200°)
2
Coloque o fermento e o açúcar no leite
3
Derreta a manteiga ou margarina numa panela e adicione 1 1/2 xícara de leite e o sal
4
Deixe esfriar ligeiramente
5
Acrescente o fermento à mistura de manteiga numa vasilha
6
Adicione a farinha, xícara por xícara, até obter uma massa macia
7
Coloque a massa numa vasilha untada e cubra com um pano
8
Deixe crescer em lugar protegido por 1 hora, ou até que dobre de volume
9
Pique as cebolas e as nozes
10
Acrescente as cebolas e as nozes, depois que a massa estiver crescida
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Misture bem
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Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse, juntando mais farinha se for necessário
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Divida a massa em 4 partes iguais e forme pães redondos
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Coloque os pães em assadeiras untadas e cubra novamente
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Deixe crescer por uns 45 a 60 minutos, em lugar protegido
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Asse por 40 a 45 minutos ou até que esteja dourado
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Deixe esfriar
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Dá 4 pães.