Pão de quirera e fubá

Pão de quirera fofinho com fubá, uma receita tradicional brasileira!O pão de quirera e fubá é um prato delicioso e autêntico da culinária brasileira. Com a combinação perfeita de ingredientes como quirera cozida, gemas, manteiga ou margarina, leite, fubá e sal, este pão apresenta uma textura crocante e um sabor único. O processo de preparo é simples e prático, com apenas algumas misturas cuidadosas necessárias. Ao servir quente com manteiga ou margarina, você estará desfrutando de um momento culinário inesquecível, compartilhado com amigos e familiares. Este pão é perfeito para ser servido em ocasiões especiais ou mesmo como um lanche diário.

1
Misture a quirera com as gemas, junte a manteiga ou margarina e depois o leite
2
Aos poucos junte o fubá e o sal
3
mexa bem
4
Junte as claras batidas em neve e misture cuidadosamente
5
Despeje numa forma de bolo inglês de 25 x 12 x 7 cm untada, e asse em forno moderado preaquecido (170ºC) por uns 55 minutos
6
Sirva quente com manteiga ou margarina
7
Dá para 4 pessoas.