Pão de soja com espinafre

Prato nutritivo de soja e espinafre, perfeito para refeições leves e saudáveis.O pão de soja com espinafre é um prato saudável e delicioso que combina a textura cremosa da soja com o sabor picante do espinafre. Para prepará-lo, cozinhe 2 xícaras de soja cozida e misture-a com 1 xícara de espinafre cru bem picado, 1 xícara de salsão picado, 1/2 xícara de bolachas de água e sal moídas no liquidificador, 1 colher (de chá) de manjericão seco e sal a gosto. Adicione 1 lata de molho de tomate e 1 colher (de sopa) de óleo, misturando tudo muito bem. Coloque o mix numa fôrma de vidro refratário untada e asse em forno moderado (170°) durante 30 minutos. Pincele com o óleo e sirva quente, acompanhado de molho de tomate. É um prato perfeito para uma refeição saudável e saborosa.