Como preparar suspiro aferventado

Mistura leve de claras cozidas em água fervente, perfeita para acompanhar cremes e sobremesas.Um suspiro aferventado é um doce tradicional da culinária portuguesa feito com claras de ovos, açúcar e creme. Esta receita é perfeita para quem procura um doce rápido e fácil de fazer. A textura do suspiro é suave e delicada, e o sabor do açúcar dá um toque de doceza que é muito agradável. Serve-o com creme ou chocolate derretido para completar o sabor.

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Bata 3 claras em neve firme. Adicione 3 colheres (de sopa) de açúcar e misture cuidadosamente. Coloque a metade dessa mistura sobre uma peneira disposta por cima de uma vasilha. Despeje com cuidado água fervente sobre as claras e depois retire às colheradas e coloque sobre o creme de sua preferência. Repita com as claras restantes. Dá 6 porções.

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Bata 3 claras em neve firme. Adicione 3 colheres (de sopa) de açúcar e misture cuidadosamente. Coloque a metade dessa mistura sobre uma peneira disposta por cima de uma vasilha. Despeje com cuidado água fervente sobre as claras e depois retire às colheradas e coloque sobre o creme de sua preferência. Repita com as claras restantes. Dá 6 porções.

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Pizza de espinafre

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