Pão doce

Pão doce trançado, macio e levemente adocicado, perfeito para acompanhar qualquer momento especial.Este pão doce é feito com um fermento a base de água morna, açúcar e gemas. A massa é simples de fazer e pode ser usada para fazer panquecas, torradas ou até mesmo para fazer pão de forma mais tradicional. O sabor é doce e suave, e a textura é muito espessa e espalhada.

1
Amoleça o fermento na água e junte o açúcar
2
Deixe descansar por alguns minutos
3
Mexa bem
4
Junte 2 gemas, 1/2 xícara de manteiga ou margarina derretida e o leite em pó
5
Bata bem e vá juntando 3 xícaras de farinha
6
Acrescente a farinha restante até obter uma massa firme, amassando bem com as mãos
7
Cubra e deixe crescer durante 1 hora mais ou menos
8
Abra sobre uma superfície polvilhada de farinha de trigo, até obter um retângulo de 45 x 30 cm
9
Corte nove tiras e faça três tranças, dando a cada uma a forma da foto, que se obtêm cruzando as pontas e apertando-as contra o pão
10
Coloque em assadeiras ligeiramente untadas e asse em forno quente durante uns 10 minutos
11
Retire do forno, pincele imediatamente com as 2 gemas batidas com 1 colher (de chá) de água, salpique com açúcar e, se desejar, com amêndoas
12
Leve ao forno moderado novamente por uns 15 minutos.