Pão lavash

Pão fino com sementes, ideal para acompanhar pratos ou servir como base de wraps saudáveis.O pão lavash é um delicioso e tradicional prato médio que combina a textura crua e doce do pão com o sabor salgado e suave das sementes de papoula. Para preparar esse prato, você precisará de poucos ingredientes, incluindo fermento instantâneo, água, azeite de oliva, leite, açúcar, sal e farinha de trigo. Só basta misturá-los com um pouco de habilidade e, após 30 minutos, você terá um delicioso pão lavash que é perfeito para ser servido como aperitivo ou como acompanhamento para refeições. Adquira o seu ambiente gourmet em apenas minutos com essa receita incrível de pão lavash.

1
Preaqueça o forno a 260ºC
2
Misture o fermento e a água
3
Deixe descansar por 15 minutos
4
Numa vasilha grande misture o azeite, o leite, o açúcar e o sal à água com fermento
5
Trabalhe até virar uma massa
6
Divida em três bolas iguais
7
Cubra com uma toalha limpa e deixe crescer por 30 minutos
8
Abra uma das bolas de massa numa superfície limpa com um rolo enfarinhado até que fique fina como papel
9
Polvilhe com sementes de papoula ou gergelim
10
Coloque numa forma untada com manteiga e asse no forno por cinco minutos
11
Repita o procedimento com as bolas restantes de massa.