Para o recheio n.°3
150 g de presunto cozido (um pedaço inteiro)
2 ovos cozidos duros
1 vidro de requeijão cremoso
1 maço de cebolinha verde
alho em pó
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o recheio n.°3
150 g de presunto cozido (um pedaço inteiro)
2 ovos cozidos duros
1 vidro de requeijão cremoso
1 maço de cebolinha verde
alho em pó
1 colher (de chá) de casca de limão ralada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o recheio n.º 3 - Pique bem o presunto
Descasque os ovos e corte-os ao meio
Passe as gemas por peneira e pique as claras
Acrescente ao presunto, juntamente com a maionese
Corte a cebolinha verde em rodelinhas e acrescente ao recheio juntamente com o alho em pó, a casca de limão, o sal e a pimenta
A seguir, coloque sobre a terceira camada da torta e então cubra com a quarta camada
Embrulhe em papel de alumínio e leve à geladeira
Para enfeitar, bata bem a ricota (se ela estiver muito dura, junte um pouco de leite) e acrescente as ervas picadas
Tempere a gosto com sal
Cubra a torta com esta mistura e enfeite com azeitonas, rodelas de ovo, de rabanete, rolinhos de presunto, salame e folhas de alface.
