
270 g de queijo creme
1 lata de filés de anchovas passados por peneira
1 colher de sopa alcaparras ou picles azedos picados
2 colheres de chá de molho de pimenta
1 colher de chá de molho inglês tipo Worcestershire
Sal a gosto
1/2 xícara de manteiga um pouco amolecida
1/2 xícara de agrião bem picado
1 colher de sopa de farinha de rosca
1 bengala ou filão grande
270 g de queijo creme
1 lata de filés de anchovas passados por peneira
1 colher de sopa alcaparras ou picles azedos picados
2 colheres de chá de molho de pimenta
1 colher de chá de molho inglês tipo Worcestershire
Sal a gosto
1/2 xícara de manteiga um pouco amolecida
1/2 xícara de agrião bem picado
1 colher de sopa de farinha de rosca
1 bengala ou filão grande
Bata o queijo até se transformar em um creme, acrescente a anchova em pasta, as alcaparras, molho de pimenta, cebola, molho inglês e sal
Afine um pouco com o líquido da lata de anchovas ou das alcaparras a fim de obter uma pasta que possa ser passada no pão
Bata a manteiga, acrescente o agrião e a farinha de rosca e misture bem
Abra o filão ao comprido e retire o miolo
Na parte superior do pão passe do lado de dentro com a manteiga temperada
Recheie a cavidade inferior com a mistura de queijo
Amontoe para que quando fechar o pão a cavidade toda fique recheada
Embrulhe em papel de alumínio e leve à geladeira
Usando uma faca bem afiada corte em fatias finas antes de servir.