2 1/4 de xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de leite azedo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
2 1/4 de xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de leite azedo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
Coloque 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral numa vasilha e adicione o leite, o sal, o bicarbonato de sódio, a manteiga ou margarina derretida
Mexa até obter uma massa lisa
Adicione farinha suficiente para obter uma massa firme
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha de trigo integral e amasse por alguns minutos
Aqueça o forno em temperatura moderada (170°)
Abra a massa bem fina
Corte em retângulos pequenos
Coloque numa assadeira untada e fure com um garfo
Asse por 15 a 20 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados
Retire da assadeira e deixe esfriar
Dá 6 pãezinhos de 30 cm de diâmetro.
