Pãozinho de chocolate

Pãezinhos fofos recheados com chocolate meio amargo, ideais para um lanche saboroso e aconchegante.Nesse delicioso Pãozinho de Chocolate, a combinação do chocolate meio amargo com a manteiga ou margarina cria um prato irresistível. A textura suave e o sabor intenso do chocolate são perfeitos para serem compartilhados com amigos e familiares. Essa receita é ideal para uma reunião de amigos ou um lanche ao meio-dia. Prepare esse Pãozinho de Chocolate em casa e experimente a satisfação de oferecer um prato delicioso àqueles que você ama.

1
Preaqueça o forno em 200° (quente)
2
Numa vasilha, coloque o fermento e o açúcar na água
3
Aqueça o leite e adicione a manteiga ou margarina, até que a manteiga derreta
4
Deixe esfriar um pouco, acrescente o fermento ao leite
5
Adicione o açúcar e o sal
6
Acrescente os ovos um a um, batendo após cada adição
7
Acrescente a baunilha e a farinha, xícara por xícara, mexendo bem
8
Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse até que esteja lisa e elástica
9
Se a massa ainda estiver grudando nas mãos, acrescente mais farinha
10
Coloque a massa numa vasilha untada e cubra com um pano
11
Deixe crescer em lugar protegido, por uns 45 minutos a 1 hora, ou até que tenha dobrado de volume
12
Retire a massa da vasilha e amasse um pouco sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha
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Abra a massa até obter 1/2 cm de grossura
14
Corte em 30 quadradinhos com 7,5 cm de cada lado, ou retângulos pequenos
15
Coloque dois quadradinhos de chocolate de um lado
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Dobre a massa sobre o pedaço de chocolate e feche bem as bordas
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Coloque em assadeiras untadas e cubra com um pano
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Deixe crescer em um lugar protegido por 35 a 40 minutos
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Asse em forno quente (220°) por 25 a 30 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados
20
Retire da assadeira e deixe esfriar sobre um pano
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Dá 30 pãezinhos.