3 xícaras de polvilho doce
3 xícaras de queijo-de- minas ralado (meia cura)
3 ovos
4 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de leite, mais ou menos
3 xícaras de polvilho doce
3 xícaras de queijo-de- minas ralado (meia cura)
3 ovos
4 colheres (de sopa) de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher (de sopa) de leite, mais ou menos
Coloque o polvilho numa tigela
Despeje a manteiga, previamente misturada com o leite
Esfarele a mistura com as mãos
Junte os ovos, o sal e o queijo
Misture
Acrescente mais leite, se necessário, para obter uma mistura homogênea, e fácil de enrolar
Faça diversos pãezinhos arredondados
Coloque-os numa assadeira previamente untada e leve para assar em forno preaquecido
Bebida: a mesma do "Lombinho''.
