
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
3 colheres (de chá) de fermento em pó
50 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
1/4 de xícara de manteiga ou margarina, cortada em pedacinhos
2/3 de xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
3 colheres (de chá) de fermento em pó
50 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
1/4 de xícara de manteiga ou margarina, cortada em pedacinhos
2/3 de xícara de leite
Numa tigela peneire junto a farinha, o sal, o fermento e junte o queijo
Acrescente a manteiga ou margarina e misture com 2 facas até ficar com a consistência de farofa
Junte aos poucos o leite, misturando levemente
Coloque a massa numa superfície plana polvilhada e amasse um pouco
Abra a massa até obter uma grossura de 1 cm
Com um cortador de biscoitos polvilhado corte em círculos de uns 4,5 cm de diâmetro e coloque numa assadeira untada
Leve ao forno em temperatura quente (220º) e asse por uns 12 minutos
Dá 34 pãezinhos.