Para bichinho de massa, você ainda precisa de:

Estenda a massa (veja como faze-la na receita Massa para bichinhos e ninhos) de tal maneira que fique com 3 ou 4 milímetros de espessura

Coloque a massa sobre uma assadeira untada

Coloque o molde do bichinho (já aumentado e recortado em cartolina) sobre a massa e corte

Aproveite os restos da massa e forme cestos para a galinha e para os coelhos (veja como fazer isto nas ilustrações abaixo)

Pincele as figuras com uma mistura obtida com a gema do ovo e o leite

Coloque imediatamente no forno preaquecido, onde deverão permanecer durante 15 ou 20 minutos

Prepare uma cobertura com Glaçúcar e clara de ovo

Divida esta cobertura em diversas vasilhas e tinja-as com o corante que desejar

Coloque a cobertura tingida em sacos de confeiteiro ou nos saquinhos que ensinamos a fazer abaixo

Enfeite os bichinhos com a cobertura e balas coloridas.