Parfait de romã

Parfait de romã: sobremesa saborosa e refrescante, ideal para o verão.Um parfait delicioso feito com romã, iogurte natural desnatado, gelatina sem sabor incolor e cream cheese light. O creme é preparado misturando a ricota passada na peneira com o cream cheese e 1 colher de adoçante em pó para culinária. Em seguida, coloca-se-o em taças e deixa gelar por três horas. A cobertura é feita com a polpa da romã e mais 2 colheres de adoçante, que são aquecidas ao fogo até encorpar. Finalmente, despeja-se sobre as taças frias e prontas para ser servidas. Este parfait é perfeito para quem procura um prato leve e saboroso para qualquer ocasião.

1
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem
2
Misture com a ricota passada na peneira, o cream cheese e 1 colher do adoçante
3
Mexa bem para formar um creme homogêneo
4
Coloque-o em taças e ponha para gelar por três horas
5
Para a cobertura leve a polpa da romã ao fogo com as outras 2 colheres do adoçante por poucos minutos, o suficiente para encorpar
6
Espere esfriar e despeje sobre as taças.