
1 kg de cenoura
1 xícara de maionese
3 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
1 kg de cenoura
1 xícara de maionese
3 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Cozinhe a cenoura em água fervente, até ficar bem macia
Escorra e retire a casca
Corte em pedaços e coloque no processador junto com o restante dos ingredientes
Processe até obter uma pasta lisa
Dá 3 1/2 xícaras
Total calórico: 2 026 cal
Obs.: Na falta de processador, passe a cenoura no espremedor e depois junte os demais ingredientes.