Para a massa:
2 colheres (sopa) de vermute seco ou conhaque
1 xícara de manteiga (200 g)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada (300 g)
Para o recheio:
Goiabada amassada
Para a massa:
2 colheres (sopa) de vermute seco ou conhaque
1 xícara de manteiga (200 g)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada (300 g)
Para o recheio:
Goiabada amassada
Misture os três primeiros ingredientes até obter uma massa maleável e abra com as mãos, em pequenas porções
Achate a massa e recorte um círculo com um cortador de biscoito de 4 cm de diâmetro
Coloque um pouco da goiabada no centro e feche o pastel
Aperte as beiradas com um garfo
Coloque numa assadeira sem untar e leve para assar em forno quente (200º), preaquecido, até dourar ligeiramente a parte inferior
Dá 30 unidades.
