
Massa:
7 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de manteiga, margarina ou claybom
1 ovo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
sal
leite que dê para amassar, (aproximadamente 3 colheres)
Recheio:
5 ou 6 fatias de presunto bem picadinhas
2 ovos cozidos picados
100 g de queijo prato amassado (com um garfo)
1 ovo
gema para pincelar
Massa:
7 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de manteiga, margarina ou claybom
1 ovo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
sal
leite que dê para amassar, (aproximadamente 3 colheres)
Recheio:
5 ou 6 fatias de presunto bem picadinhas
2 ovos cozidos picados
100 g de queijo prato amassado (com um garfo)
1 ovo
gema para pincelar
Misture os ingredientes da massa, amasse bem e abra com rolo ou máquina
Corte a massa com um copo
Misture o presunto, ovos cozidos e queijo com um ovo cru
Ponha uma colherada desse recheio sobre cada massa
Vire e aperte as beiradas
Pincele os pasteizinhos com gema de ovo e leve-os ao forno para assar.