
2 1/2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 colheres de chá de sal
50 g de fermento
1/2 xícara de água morna
5 xícaras de farinha peneirada
Manteiga derretida
Geléia de laranja
2 1/2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 colheres de chá de sal
50 g de fermento
1/2 xícara de água morna
5 xícaras de farinha peneirada
Manteiga derretida
Geléia de laranja
Escalde o leite, acrescente a manteiga ou margarina e mexa até que derreta
Acrescente o açúcar e o sal, mexendo novamente
Deixe esfriar
Amoleça o fermento em água morna e acrescente à mistura já fria
Junte 2 1/2 xícaras de farinha e misture bem
Cubra e deixe crescer em lugar protegido umas 2 horas
Adicione mais farinha a fim de formar uma massa dura e amasse bem
Cubra e deixe crescer mais duas horas
Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte em círculos ou quadrados
Pincele com manteiga derretida e no meio coloque uma colher de chá de geléia de laranja
Dobre os quadrados ou círculos e coloque em assadeira bem untada
Pincele por cima com manteiga derretida e deixe descansar em lugar protegido durante 30 minutos
Asse em forno quente durante 20 minutos
Faz uns 40.