Pastilha de maracujá

Doce de maracujá com textura macia, ideal para agradar em festas e momentos especiais.A pastilha de maracujá é um prato delicioso e fácil de preparar. Com ingredientes frescos e naturais como suco de maracujá, açúcar e água, essa receita combina a doçura da fruta com a textura levemente crocante da calda. É perfeito para um ambiente informal ou formal, seja no verão ou no inverno. Aprenda a preparar essa deliciosa pastilha de maracujá e desfrute dos seus benefícios nutricionais e culinários.

1
Numa panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo mexendo somente até dissolver o açúcar
2
Pare de mexer e deixe ferver até obter o ponto de bala mole
3
Em um pires com água, pingue um pouco desta calda, pegando com o dedo para verificar se forma uma bala mole, que não se dissolve na água
4
Coloque o suco de maracujá e deixe ferver por mais uns 4 minutos
5
Retire do fogo e, com uma colher, comece a bater como quem bate ovos
6
Quando estiver açucarando, espalhe no mármore, levemente untado com manteiga ou molhado
7
Logo após espalhar, corte em quadradinhos com uma faca, espere esfriar e enrole em papel de bala.