250 g de cogumelos frescos
1 cebola grande
100 g de azeitonas pretas
2 dentes de alho
1 colher (de sopa) de salsinha picada
orégano a gosto
6 biscoitos d'água integral
4 colheres (de sopa) de água
1 colher (de sopa) de molho de soja
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral
1 ovo
2 colheres (de sopa) de azeite de oliva virgem
1 colher (de chá) de orégano
sal marinho a gosto
250 g de cogumelos frescos
1 cebola grande
100 g de azeitonas pretas
2 dentes de alho
1 colher (de sopa) de salsinha picada
orégano a gosto
6 biscoitos d'água integral
4 colheres (de sopa) de água
1 colher (de sopa) de molho de soja
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral
1 ovo
2 colheres (de sopa) de azeite de oliva virgem
1 colher (de chá) de orégano
sal marinho a gosto
Moa ou pique bem fino os cogumelos, a cebola, as azeitonas, os dentes de alho, a salsinha e o orégano
Coloque numa vasilha e junte os biscoitos já umedecidos na água e no molho de soja, misturando bem
Acrescente a farinha de trigo integral e misture
Leve ao fogo brando e cozinhe por 45 minutos, mexendo sempre
Coloque numa tigela e sirva em temperatura ambiente ou gelado
Dá cerca de 2 xícaras de patê.
