Pato com maçã

Refeição tradicional com pato cozido em caldo de galinha e servido com maçãs e cerejas em calda.Nesta receita deliciosa, você aprenderá a preparar um pato com maçãs que é uma combinação perfeita de sabores e texturas. O pato é marinado em uma mistura de cebola, pimenta, salsinha e licor, o que lhe confere uma profundidade de sabor única. Em seguida, é cozido com caldo de galinha e maçãs até que estiverem macias e deliciosas. A receita final é um prato perfeito para uma refeição especial ou um jantar entre amigos.

1
Bata no liqüidificador a cebola, a pimenta, o sal, a salsinha e o licor
2
Deixe o pato de molho, nesta mistura, de um dia para outro
3
Coloque-o numa panela
4
Adicione 2 xícaras de caldo de galinha e deixe cozinhar com as maçãs
5
Retire-a quando estiverem macias, mas ainda inteiras
6
Cozinhe o pato por 1 hora
7
Corte em pedaços e coloque numa assadeira untada
8
Acrescente 1 xícara de caldo de galinha e o molho que ficou do cozimento
9
Asse até que doure e esteja macio
10
Corte as maçãs ao meio, encha com cerejas e coloque em volta dos pedaços de pato
11
Aqueça um pouco de Kirsch ou licor, acenda e despeje, espalhando muito bem, sobre o pato.