Pavê de morango

Sobremesa refrescante com camadas de morangos, biscoitos e gelatina, perfeita para o calor.Este pavê de morango é um desserto delicado e refrescante feito com morangos cortadas, biscoitos tipo champanhe e um creme de gelatina de morango. A textura é cremosa e suave, e o sabor é doce e frutado. É perfeito para um jantar romântico ou para um desserto de fim de semana.

1
Hidrate a gelatina incolor com a água fria
2
Dissolva a gelatina de morango na água quente, junte a gelatina incolor e reserve
3
Incorpore as gelatinas às claras em neve devagar
4
Adicione o chantilly e misture-o elicadamente
5
Umedeça ligeiramente os biscoitos na sidra e disponha-os na lateral de uma fôrma ondulada untada
6
Ponha os morangos no fundo e preencha com o creme de gelatina
7
Leve à geladeira por seis horas
8
Desenforme, decore com morangos frescos e sirva em seguida.

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