1 pacote de biscoito de chocolate
100 g de manteiga
Recheio
1 lata de creme de leite
200 g de cream cheese
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de licor de menta
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
5 colheres (sopa) de água
Rapas de chocolate para decorar
1 pacote de biscoito de chocolate
100 g de manteiga
Recheio
1 lata de creme de leite
200 g de cream cheese
1 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de licor de menta
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)
5 colheres (sopa) de água
Rapas de chocolate para decorar
Aqueça o forno a 180°C
Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida
Forre o fundo e as la-
terais de uma forma de 22 cm de diâmetro de aro removível e pressione com os dedos
Leve ao forno durante dez minutos. Reserve
Recheio
No liquidificador, bata o creme de leite com o soro, o cream cheese, o açúcar e o licor de menta
Misture a gelatina dissolvida na água e despeje sobre a massa
Leve à geladeira até endurecer
Desenforme, decore com raspas de chocolate e, se desejar, folhas de hortelã.
