Pé-de--moleque de nozes e açúcar mascavo

Doce crocante de nozes com açúcar mascavo, ideal para adoçar qualquer ocasião.Este pé-de-moleque é uma delícia para os amantes de nozes e doces. Com ingredientes simples como açúcar mascavo, leite, manteiga e sal, essa receita tradicional é fácil de fazer e leva apenas alguns minutos para preparar. Ao adicionar a baunilha e as nozes picadas, você criará um prato riquíssimo e indulgente que é perfeito para servir em reuniões familiares ou como tratado especial. O resultado é um pé-de-moleque moles e delicioso, com uma textura crocante e uma saborosa combinação de nozes e açúcar mascavo.

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Misture numa panela 1 quilo (4 1/2 xícaras cheias) de açúcar mascavo claro, 1 xícara de leite fervido, 100 gramas de manteiga e uma pitada de sal. Cozinhe até que uma pequena porção da mistura forme uma bola mole quando posta em água fria. Tire do forno e espere ficar morno. Junte 1 colher de chá de baunilha e 2 xícaras de nozes picadas. Bata até que a mistura engrosse e perca o brilho. Despeje numa fôrma de 20 cm de comprimento e 5 de largura. Quando endurecer, corte em quadrados. Receita para 1 quilo e 300 g.

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Misture numa panela 1 quilo (4 1/2 xícaras cheias) de açúcar mascavo claro, 1 xícara de leite fervido, 100 gramas de manteiga e uma pitada de sal. Cozinhe até que uma pequena porção da mistura forme uma bola mole quando posta em água fria. Tire do forno e espere ficar morno. Junte 1 colher de chá de baunilha e 2 xícaras de nozes picadas. Bata até que a mistura engrosse e perca o brilho. Despeje numa fôrma de 20 cm de comprimento e 5 de largura. Quando endurecer, corte em quadrados. Receita para 1 quilo e 300 g.