Pé-de-moleque

Doces retângulos de amendoim torrado envolvidos em calda de rapadura, perfeitos para compartilhar.Este passo a passo para o melhor pé-de-moleque do mundo te ensina como criar esse doce tradicional com amendoim e rapadura. O resultado? Um pé-de-moleque cremoso e cheio de sabor que te deixará com a boca aberta.

1
Corte a rapadura em pedaços e ponha numa panela grande com a água
2
Leve ao fogo alto, mexendo às vezes, até a rapadura derreter e começar a ferver
3
Pare de mexer e continue cozinhando até atingir o ponto de bala dura
4
Unte uma superfície lisa com manteiga
5
Junte o amendoim e retire do fogo
6
Mexa com uma colher de pau até a calda começar a engrossar e a ficar opaca
7
Despeje a mistura sobre a superfície untada e espalhe-a com uma espátula
8
Quando começar a endurecer, corte o doce em retângulos
9
Deixe esfriar e depois guarde em recipiente bem fechado
10
Dura até uma semana.

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