
1/2 xícara de óleo
4 xícaras de metades de pecãs descascadas
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de óleo
4 xícaras de metades de pecãs descascadas
1 colher (de chá) de sal
Aqueça o óleo até que apareçam bolhas quando se acrescenta uma pecã
Junte as pecãs, 1 xícara de cada vez, e frite em fogo bem baixo até que dourem ligeiramente
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente
Salpique com sal
Sirva como petisco, para acompanhar drinques
Dá 4 xícaras.