Bolinha de farinha de mesa

Massa crocante de mandioca frita em azeite, temperada com cebola e salsa, perfeita para acompanhar um molho picante.A receita de bolinha de farinha de mesa é um delicioso prato tradicional brasileiro. A combinação de farinha de mandioca com cebola, salsa, azeite e caldo de pimenta cria um sabor único e agradável. Com apenas 6 porções, esta receita é perfeita para uma reunião familiar ou um almoço rápido. Aprenda a preparar essas deliciosas bolinhas fritas com água fria e sal, misturando os ingredientes principais e trabalhando bem a massa até chegar ao ponto certo. Sirva quente com um pouco mais de molho de pimenta à parte, se desejar.

1
Molhe a farinha de mandioca com 2 copos de água fria com sal a gosto, misture bem e deixe inchar por 1/2 hora
2
O ponto é o da massa para enrolar
3
Se for necessário junte mais um pouco de água
4
Misture a farinha já encharcada com a cebola, a salsa, a cebolinha, o azeite e o caldo de pimenta
5
Trabalhe bem a massa e prove o sal
6
Umedeça as mãos e faça bolinhas do tamanho de um ovo de codorna
7
Frite em boa quantidade de óleo quente, retire com uma escumadeira quando estiverem bem douradas, e escorra em toalhas de papel ou peneira
8
Sirva quente com um pouco mais de molho de pimenta à parte se desejar
9
Dá 6 porções.