2 peitos de frango com osso, cortados ao meio (1 kg)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1/4 de xícara mais 2 colheres (sopa) de manteiga (75 g)
1/4 de xícara de cebola picada (40 g)
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 bananas-da-terra médias (180 g), cortadas em fatias finas pelo comprimento
2 peitos de frango com osso, cortados ao meio (1 kg)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1/4 de xícara mais 2 colheres (sopa) de manteiga (75 g)
1/4 de xícara de cebola picada (40 g)
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 bananas-da-terra médias (180 g), cortadas em fatias finas pelo comprimento
Tempere o frango com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve
Num refratário grande, coloque 1/4 de xícara da manteiga e a cebola
Tampe e leve ao microondas em potência alta por 4 minutos ou até a cebola ficar macia
Acrescente a salsinha e o frango
Tampe e cozinhe em potência alta por 13 minutos, mexendo na metade do tempo. Reserve
Num refratário médio, junte a manteiga restante e a banana
Leve ao microondas em potência alta por 5 minutos ou até a banana ficar macia
Transfira para o refratário com o frango e sirva a seguir
281 calorias em cada porção
