Peito de frango com damasco

Frango suculento com damascos e uvas, envolto em um molho saboroso e sofisticado.O Peito de Frango com Damasco é um prato nobre, perfeito para uma refeição especial ou um jantar em família. Com ingredientes frescos e uma combinação única de sabores, a receita apresenta frango suave e sabore, temperado com a delicadeza das uvas verdes e do damasco, adicionados à cremosa salsa de cebola e salsão. Prepare este prato em família e desfrute daquele clima alegre e reconfortante que um verdadeiro jantar em família pode proporcionar. Poupe tempo preparando o frango, enquanto o vinho branco e o damasco conferem um sabor incomparável ao prato. Experimente essa delícíosa combinação de sabores e texturas e descubra por si mesmo a razão pela qual o Peito de Frango com Damasco é um prato favorito em muitas casas.

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1 No liquidificador, bata a cebola, a água, o salsão, sal e pimenta
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Amarre os peitos de frango
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Ponha o frango em uma tigela e regue com uma xícara (chá) de vinho e o tempero batido
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Deixe marinar por uma hora
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2 Aqueça ligeiramente o vinho restante e ponha de molho os damascos
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Adicione água morna até cobrir totalmente as frutas
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Mexa e deixe hidratar por uma hora
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3 Em uma panela, doure os peitos escorridos na manteiga
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Acrescente o molho da marinada e cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio
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Adicione água quente, se necessário
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4 Retire os peitos da panela e coe o molho
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Devolva-o à panela e junte os damascos e as cebolinhas
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Mexa e junte a farinha
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Cozinhe até começar a engrossar
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Retire do fogo e ponha as uvas
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Sirva o peito fatiado com o molho à parte.