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Peito de frango com laranja

Peito de frango com laranja

Peito de frango assado, marinado em suco de laranja, mostarda e molho inglês, ideal para um prato leve.

  • 1

    2 peitos de frango pequenos, com osso e sem pele (750 g)

  • 2

    1/2 colher (chá) de sal

  • 3

    2 1/2 xícaras de suco de laranja (600 ml)

  • 4

    1/2 colher (sopa) de mostarda

  • 5

    1 colher (chá) de molho inglês

  • 6

    8 gotas de molho de pimenta

  • 7

    2 talos de salsão com as folhas, picados

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