Peito de galinha com laranja

Peito de frango assado com suco de laranja e toque de casca, ideal para um prato leve e refrescante.Um saboroso peito de frango com a toque doce da laranja. A carne está de dentro para fora com o sabor da laranja, e o resultado é um prato muito saboroso e simples de preparar. Ideal para um jantar rápido e fácil.

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Lave 1/2 peito de galinha (150 g cru). Retire a pele e o osso. Coloque a carne branca numa pequena forma refratária. Junte 2 colheres (de sopa) de suco de laranja. Vire a carne a fim de impregná-la com o suco dos dois lados. Deixe descansar durante 5 minutos. Cubra com 1/2 colher (de chá) de margarina e 1 pitada de casca de laranja ralada. Asse em forno moderado durante uns 15 minutos.

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Lave 1/2 peito de galinha (150 g cru). Retire a pele e o osso. Coloque a carne branca numa pequena forma refratária. Junte 2 colheres (de sopa) de suco de laranja. Vire a carne a fim de impregná-la com o suco dos dois lados. Deixe descansar durante 5 minutos. Cubra com 1/2 colher (de chá) de margarina e 1 pitada de casca de laranja ralada. Asse em forno moderado durante uns 15 minutos.