
2 1/2 xícaras de farinha peneirada
uma colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina ou gordura
1 ovo sem bater
1/4 de xícara de mel
uma colher (de sopa) de casca de limão ralada
uma colher (de sopa) de suco de limão
2 1/2 xícaras de farinha peneirada
uma colher (de chá) de fermento em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina ou gordura
1 ovo sem bater
1/4 de xícara de mel
uma colher (de sopa) de casca de limão ralada
uma colher (de sopa) de suco de limão
Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal e reserve
Adicione o açúcar à margarina batendo bem
Acrescente o ovo, o mel, o suco e a casca de limão e bata bem
Aos poucos vá adicionando os ingredientes secos
Dê uma forma cilíndrica à massa e embrulhe em papel-manteiga; leve à geladeira por uma noite
Corte em fatias bem finas e coloque em assadeira untada
Polvilhe com açúcar
Asse em forno quente 8 a l0 minutos.