Glace para o bolo de cenoura

Glace para bolo de cenoura: textura cremosa e fácil de fazer.O glacê para o bolo de cenoura é uma receita simples e rápida que pode ser usada para decorar o seu bolo de cenoura perfeito. A receita utiliza ingredientes básicos e pode ser feita em poucos minutos. O resultado é um glacê cremoso e rico em sabor que vai dar um toque especial ao seu bolo.

1
Misture o açúcar, o Karo e a água numa panela pequena
2
Cozinhe sobre fogo médio
3
Tampe e deixe levantar fervura
4
Retire a tampa e cozinhe sem mexer até chegar ao ponto de fio (se você levantar um pouco de calda com uma colher, ela formará um fio, ao cair)
5
Enquanto a calda está no fogo, bata as claras em neve firme e acrescente a calda quente aos poucos, batendo sempre até conseguir um suspiro bem firme (levantando as pás da batedeira o suspiro mantém a sua forma)
6
A seguir, cubra o bolo com o glacê, salpique com coco ralado de pacote tingido com corante verde, especial para produtos alimentícios.