Peixe assado em papel-alumínio (Receita da família Okubo)

Filé de peixe assado em papel-alumínio com legumes e mariscos, leve e nutritivo, ideal para refeições.Uma receita simples e deliciosa de peixe assado no papel-alumínio da família Okubo. Com um sabor fresco e suculento, este prato é perfeito para um jantar ou almoço com a família. Use ingredientes frescos e de alta qualidade para o melhor resultado.

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Tempere os filés com metade do sal e o saquê
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Umedeça as folhas de alumínio com saquê e coloque o peixe no cento
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Distribua os legumes e os mariscos em volta do peixe e tempere-os com o restante do sal
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Dobre as folhas de alumínio e faça pacotinhos bem fechados
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Cozinhe no vapor por 15 minutos
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Se preferir, distribua-os sobre uma bandeja e leve ao forno em temperatura média pelo mesmo tempo.

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